Event-Locations
im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Von Ihrer kleinen Privatveranstaltung bis hin zu großen Firmenevents bieten unsere Locations für bis zu 300 Gästen ein einzigartiges Erlebnis hinter den Kulissen des Hotel Vier Jahreszeiten.

Unsere Event-Locations im Überblick

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Chef's Table

Inmitten des neu gestalteten Küchen-Eventbereichs des Restaurant Haerlins können bis zu acht Gäste am Chef’s Table bei Champagneraperitif oder Gourmetdinner hinter den Kulissen des Hotel Vier Jahreszeiten Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter schauen.

Der Chef’s Table steht nicht, wie sonst üblich, vor der Küche und am Eingang zum Restaurant, sondern befindet sich in einem eigenen Raum im Zentrum der Küche. Große, verschiebbare Fenster ermöglichen einen Panoramablick und den direkten Austausch mit dem Haerlin-Team.

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Haerlin Küche

Feiern Sie Ihre persönliche Kitchen-Party in der Sterneküche Christoph Rüffers. Als perfekte Eventlocation bietet die Küche des Restaurant Haerlin ein einmaliges Erlebnis hinter den Kulissen des Hauses. 

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Schlachterei

Lassen Sie sich von kuschelig-rustikalem Ambiente verzaubern und verbringen Sie einen unvergesslichen Abend hinter den Kulissen des Hotel Vier Jahreszeiten. Genießen Sie die Gesellschaft Ihrer Gäste bei einem individuellen Dinner, einer Käseplatte oder unserem einzigartigen Fondue in unserer "Schlachterei".

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Patisserie

Im märchenhaften Ambiente traumhafte Events feiern – in unserer hauseigenen Patisserie zelebrieren Sie Ihren Anlass in einer ganz in Creme und Pastell gehaltenen Location. Wo am frühen Morgen die frischen Backwaren des Hotel Vier Jahreszeiten zubereitet werden, lassen Sie sich am Abend verwöhnen.

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Grill Küche

Im klassischen Ambiente der Jahreszeiten Grill Küche zeigt sich eine Location der ganz anderen Art - veranstalten Sie Ihren eigenen Kochkurs oder feierlichen Empfang dort, wo unser Team tagtäglich hanseatische Klassiker zubereitet. 

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Café Royal

Skandinavisch-maritimes Ambiente findet sich in unserem Café Royal - zelebrieren Sie einen entspannten Empfang oder Ihre Feier in privatem Kreis hinter den Kulissen unseres Hauses. 

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Haben Sie einen Wunsch oder Fragen?

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Meeting & Events Department:
Maximilian Neitzer

Telefon +49 (0) 40 34 94 31 85 
Fax +49 (0) 40 34 94 26 10
banquet.hvj@fairmont.com

Hotel Vier Jahreszeiten
Neuer Jungfernstieg 9 - 14
20354 Hamburg

Tel +49 (0) 40 34 94 0
Fax +49 (0) 40 34 94 26 00
hamburg@fairmont.com

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