Weihnachten & Silvester im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Genießen Sie im stilvollen Ambiente der Wohnhalle den weihnachtlichen Afternoon Tea und erleben Sie genussvolle Momente in besonderer Atmosphäre am knisternden Kaminfeuer. Frisch gebackene Scones, weihnachtliche Kreationen der hauseigenen Patisserie und erlesene Sandwich-Variationen werden von einer erlesenen Auswahl exquisiter Teesorten begleitet.

In der Adventszeit lädt unser Teddy Bear Tea Groß und Klein zu einem magischen Erlebnis ein. Während Ihre Kinder an liebevoll gestalteten Bastelstationen festliche Dekorationen kreieren und sich auf köstliche Leckereien freuen, sorgt der Besuch des Weihnachtsmanns für strahlende Augen und unvergessliche Momente. Genießen Sie derweil einen exquisiten Afternoon Tea und lassen Sie sich von der stimmungsvollen Atmosphäre der Weihnachtszeit verzaubern.

Ein festlicher Abend zuhause beginnt mit einem perfekt zubereiteten Gänsebraten. Unsere Küchenchefs bereiten ihn traditionell mit Klößen, Rotkohl, Bratapfel und Gänsejus vor – zuhause lässt er sich mühelos vollenden. Die Gänse vom Cassenshof im Hamburger Umland werden seit Generationen mit größter Sorgfalt nachhaltig aufgezogen. Die verantwortungsvolle Haltung und hochwertige Fütterung verleihen dem Festtagsbraten seinen besonderen Geschmack. Unsere Gänsebraten können bequem vorbestellt und direkt im Hotel abgeholt werden.

Ein Gänsebraten inklusive Jus, Bratapfel, Rotkohl und Klöße

Gänsebox EUR 329.00 (Empfohlen für 4 Personen)

Bestellung: Vom 01. November bis 26. Dezember 2026
Abholung: 10:00 bis 18:00 Uhr
Abholung Heiligabend: 09:00 bis 11:30 Uhr

*Um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, bitten wir Sie, uns 24 Stunden vor Abholung im Hotel zu kontaktieren.

Feiern Sie unvergessliche Momente in der Adventszeit und genießen Sie besondere Stunden im Kreis Ihrer Familie, Freunde oder Geschäftspartner als gelungenen Ausklang des Jahres.

Beginnen Sie den Abend mit einem festlichen Empfang und genießen Sie anschließend ein exquisites Gänse- oder Entenmenü. Begleitet von einer erlesenen Weinauswahl unseres Sommeliers sowie Wasser und Kaffee wird  Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis. In unseren festlich dekorierten Räumlichkeiten schaffen wir den perfekten Rahmen für einen genussvollen und magischen Jahresabschluss voller Wärme, Begegnungen und weihnachtlicher Atmosphäre.

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren individuellen Wünschen.

In der Adventszeit lädt unser Christmas Shop in der Empfangshalle dazu ein, besondere Geschenkideen für die Festtage zu entdecken. Freuen Sie sich auf eine liebevoll kuratierte Auswahl kulinarischer Spezialitäten, stilvoller Weihnachtsaccessoires und exklusiver Präsente aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg. Mit unseren Gutscheinen verschenken Sie nicht nur eine Aufmerksamkeit, sondern unvergessliche Erlebnisse und besondere Genussmomente. Ob eine entspannende Auszeit im Vier Jahreszeiten Spa & Fitness, ein exquisiter Afternoon Tea oder kulinarische Höhepunkte in unseren Restaurants – schenken Sie Ihren Liebsten Erinnerungen, die noch lange nachklingen und weit über die Weihnachtszeit hinaus Freude bereiten.

Christmas Shop
Montag bis Donnerstag: 10:00 bis 19:00 Uhr
Freitag und Samstag: 8:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag: 9:00 bis 18:00 Uhr

Verbringen Sie die Festtage direkt an der Binnenalster in der einzigartigen Atmosphäre eines Grandhotels. Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstück im Café Condi, weihnachtliches Shopping in der Hamburger Innenstadt und wohltuende Momente in unserem SPA & Fitnessbereich. Ein JetPeel Treatment für strahlenden Festtags-Glow oder eine Massage zur Erholung von Körper und Seele runden Ihre Weihnachtsauszeit perfekt ab. Unsere stilvollen Zimmer und Suiten bieten einen einzigartigen Blick auf die glitzernde Alsterkulisse und schaffen den perfekten Rückzugsort für entspannte Feiertage. Gerne gestalten wir Ihren Aufenthalt ganz nach Ihren Wünschen, sei es mit liebevollen weihnachtlichen Details im Zimmer oder einem festlich geschmückten Weihnachtsbaum.

Delice von der Gänseleber
Gelbe Bete | Mandarinendestillat | Gehobelte Pekanuss

Jacobsmuschel aus dem Namsos-Fjord
Weißer Alba-Trüffel | Burrata-Agnolotti  | Parmesan-Trüffelschaum

Wolfsbarsch „Vieux-Port de Marseille“
Bouillabaisejus mit Salzzitrone | Paprika & Zucchini

Kalbsbries & Hummer
Sauce Perigourdine | Ingwerbisque | Butternusskürbis

Friesisches Wagyufilet vom Hof Eggers
Thymian-Pfefferbutter | Kräutersabayon | Kalbskopf-Kapernjus

„Canadian Whiskey Sour“
Meringe | Blutorange | Yuzu-Zitrone

Dulce de leche Schokolade
Passionsfruchtsud mit Macadamiapralinè | Karamellisiertes Muscovadoeis

Tatar vom Weidekalb
Geräucherte Crème Fraîche | Wachtelei

Hummer-Cocktail
Frisée- und Kopfsalat | Cocktailsauce | Ossetra Kaviar

Beef Tea
Tortellini | Wurzelgemüse

Nordsee Seezunge
Spinat | Safran-Beurre Blanc

Roastbeef "Rossini" vom Australischen Wagyu Rind
Sellerie | Fingermöhre I Grüner Spargel | Périgord-Trüffeljus

Champagner-Tartelette
Haselnusspraliné | Quitte | Bergpfeffer

Hamachi
Grüner Shiso | Passe-Pierre

Jacobsmuschel
Topinambur | Koji | Kaviar

Nikkei Nine Sushi & Sashimi

Steinbutt
Paprika | Muschel | Koriander

Wagyu A5
Shiitake | Trüffel | Gobo

Yuzu
Sake | Apfel | Weiße Schokolade