Haute Cuisine
Kulinarische Vielfalt im Hotel Vier Jahreszeiten
Haute Cuisine
Kulinarische Vielfalt im Hotel Vier Jahreszeiten
Das Hotel Vier Jahreszeiten bietet in seinen exquisiten Restaurants und Bars internationale Spitzenküche verschiedenster Arten. Genießen Sie das beste Frühstück der Hansestadt in "der Condi", erleben Sie traditionellen British Afternoon Tea im Wohnzimmer der Hamburger, der "Wohnhalle", oder lassen Sie sich im Restaurant Haerlin** von der Sterneküche Christoph Rüffer verwöhnen. Der traditionelle Jahreszeiten Grill im originalen Art-Deco-Stil sowie das kosmopolitische Designrestaurant NIKKEI NINE, japanisch-peruanische Köstlichkeiten offerierend, runden das Angebot ab.
"Die kulinarische Vielfalt in unserem Hotel ist so groß, dass Sie während Ihres gesamten Aufenthalts keinen Fuß vor die Tür setzen müssen, um vollendeten Genuss zu erleben."
Kulinarische Vielfalt der Extraklasse
Restaurants und Bars
Erleben Sie einzigartige Genussmomente auf höchsten Niveau, direkt im Herzen Hamburgs
Teatime par Excellance
Wohnhalle
Das "Hamburger Wohnzimmer" ist ein beliebter Treffpunkt für Hotelgäste und Hamburger. Im Stil der 20er Jahre werden auf silbernen Etageren Scones mit Clotted Cream, Erdbeerkonfitüre, Shortbread, Biscuits und Sandwiches à la Windsor serviert. Eine erlesenen Auswahl an exquisiten Teesorten sorgen dafür, dass der Afternoon-Tea im Hotel Vier Jahreszeiten zu einem ganz besonderem Erlebnis wird.
Hanseatische Klassiker
Jahreszeiten Grill
Im originalen Art-Déco-Stil ist der Jahreszeiten Grill schon seit 1926 bei Hamburgern und Hotelgästen beliebt. Das Team um Maitre Darius Wieczorek serviert regionale Spezialitäten der hanseatischen Küche.
Japan trifft Peru - direkt an der Binnenalster
Nikkei Nine
Mit überraschenden Kombinationen und intensiven Aromen kultiviert die Nikkei Cuisine einen Stil, der den japanischen Feinsinn für klassisch-elegante Gerichte mit Elementen aus Peru vereint - entdecken Sie einzigartige Genussmomente im Szene Hot-Spot der Hansestadt.
Entdecken Sie Christoph Rüffer`s Sterneküche
Restaurant Haerlin
Das weit über die Grenzen von Hamburg hinaus bekannte Restaurant Haerlin, mit 2 Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichnet, bietet neben den Gaumenfreuden auch einen besonderen Augenschmaus: chinesische Seidentapeten und Goldprägungen arrangieren sich außergewöhnlich exquisit.
Luxus für Zwischendurch - das Bistro an der Binnenalster
Condi Lounge
Genießen Sie frisch zubereitete Bagels, Sandwiches, Paninis sowie fluffige Croissants und lassen Sie sich von dem Team der Condi Lounge mit exquisiten Kaffeespezialitäten verwöhnen. Egal ob feinste Sprüngli-Pralinen, Marmelade oder hervorragende Weine - alles, was das Hotel Vier Jahreszeiten zu bieten hat, finden Sie hier auch für Zuhause.
Frühstück mit Alsterblick
Café Condi
"Zum Frühstück gehen wir in die Condi." - sowohl Hamburger als auch Hotelgäste lassen sich im legendären Café Condi verwöhnen. Nehmen Sie Platz auf dem liebevoll eingerichteten "Heuboden" und genießen Sie einen fantastischen Blick auf die Binnenalster sowie das beste Frühstück der Hansestadt.
Kulinarik auf der Binnenalster
Jahreszeiten Terrasse
Direkt an der Binnenalster, mit spektakulärem Panoramablick auf Jungfernstieg und Ballondamm, befindet sich unsere Jahreszeiten Terrasse. Die Offenheit des Restaurants auf dem Ponton am Ufer der Alster spiegelt das junge und kompetente Team der Jahreszeiten Terrasse sowie die gastronomische Vielfalt des Hotels Vier Jahreszeiten wider.
ein Kleinod der Hansestadt
Jahreszeiten Bar
Die besten Bargeschichten der Hansestadt und ein Moment des Innehaltens zugleich – neben dem Eingang des Hotel Vier Jahreszeiten liegt über zwei Etagen und mit Blick auf die Binnenalster die kleinste Bar Hamburgs; für viele Gäste beginnt oder endet hier ein perfekter Abend.
Tisch reservieren
Über unser Reservierungsportal geben wir Ihnen die Möglichkeit, jederzeit einen Platz in unseren Restaurants zu reservieren. Natürlich freuen wir uns auch über Ihren Anruf, um Ihnen persönlich behilflich zu sein.
Tel +49 (0) 40 34 94 33 10
Entdecken
Informationen zu den Restaurants
- Restaurant Haerlin
- Jahreszeiten Grill
- Nikkei Nine
Cuisine
Das Restaurant Haerlin ist ein Gourmet-Restaurant der Spitzenklasse, mit elegantem Ambiente, erlesener Tischkultur, feinem Porzellan und Silber sowie purer Service Exzellenz. Wiederholt mit zwei Michelin Sternen, 19 Gault Millau Punkten und 4 1/2 F`s (Der Feinschmecker) ausgezeichnet, verspricht es ein Erlebnis der Extraklasse.
Menü
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag:
18.30 – 21.30 Uhr
Schließzeiten:
26.03. – 02.04.2018
09.07. – 05.08.2018
01.10. – 07.10.2018
Dresscode
Smart casual
Kontakt
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Cuisine
Der Jahreszeiten Grill im originalen Art-déco ist seit 1926 bei Hamburgern und Hotelgästen gleichermaßen beliebt. Das Team um Maître Darius Wieczorek serviert regionale Spezialitäten der hanseatischen Küche, gewürzt mit internationalen Akzenten.
Menü
Öffnungszeiten
Montag - Sonntag:
12.00 Uhr - 14.30 Uhr
18.00 Uhr - 22.30 Uhr
Küchenschluss: 22.00 Uhr. Letzte Annahme: 21:45 Uhr.
Dresscode
Smart casual
Kontakt
Restaurantleiter: Darius Wieczorek
Telefon: +49 (0)40 34 94 33 12
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Cuisine
Mit überraschenden Kombinationen und intensiven Aromen kultiviert die Nikkei Cuisine einen Stil, der den japanischen Feinsinn für klassisch-elegante Gerichte durch herzhafte Elemente aus Peru ergänzt und erweitert.
Menü
Öffnungszeiten
Lunch
Montag - Samstag: 12:00 – 14:30
(Business Lunch Angebot: Montag – Freitag)
Dinner
Donnerstag - Samstag: 18.00 Uhr - 00.00 Uhr
Sonntag - Mittwoch: 18.00 Uhr -22.30 Uhr
Bar
Montag - Mittwoch: bis 01:00 Uhr
Donnerstag - Samstag: bis 02:00 Uhr
Sonntag: bis 01:00 Uhr
Dresscode
Smart casual
Kontakt
Küchenchef: Benjamin Dayag
Sushi-Meister: Yuki Hamasaki
Restaurantleiter: Matthias Förster
Telefon: +49 (0)40 34 94 33 99
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