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AFTERNOON TEA IN HAMBURG: EINE BRITISCHE TRADITION VOLLER GENUSS
Duftende Scones mit cremiger Clotted Cream, köstliche Sandwiches und eine erlesene Auswahl an Tees – der Afternoon Tea ist weit mehr als nur eine Mahlzeit, er ist ein Inbegriff britischer Eleganz und Gemütlichkeit. Doch für diese stilvolle Zeremonie müssen Sie nicht nach England reisen – auch in Hamburg können Sie diese Tradition genießen. In unserer historischen Wohnhalle, umgeben von geschmackvollem Interieur, erwartet Sie eine genussvolle Auszeit, die alle Sinne verwöhnt. Erfahren Sie in diesem Artikel, woher diese beliebte Tradition stammt und welche Köstlichkeiten zu einem klassischen Afternoon Tea gehören.
DIE GESCHICHTE DES AFTERNOON TEA
Die besondere Tradition des Afternoon Tea verdanken wir der Herzogin Anna von Bedford, die im 19. Jahrhundert als Hofdame der Königin Victoria diente. Die britische Adelsdame verspürte schon oft am Nachmittag einen knurrenden Magen, denn das Abendessen wurde zu dieser Zeit in den herrschaftlichen Salons erst spät serviert. Ihre Lösung? Sie ließ sich eine Kanne heißen Tee und ein paar kleine Köstlichkeiten servieren.
Was als persönliche Gewohnheit begann, wurde schnell zu einem echten Gesellschaftsereignis. Die feine britische Gesellschaft übernahm den Brauch, und bald war es üblich, zwischen 15 und 17 Uhr Gäste einzuladen, um gemeinsam Tee zu trinken und herzhafte sowie süße Häppchen zu kosten. Doch es ging um weit mehr als nur um den Genuss – der Afternoon Tea wurde zu einem gesellschaftlichen Ritual, bei dem Neuigkeiten ausgetauscht, Klatsch verbreitet und Gespräche geführt wurden.
Bis heute ist der Afternoon Tea ein fester Bestandteil der britischen Kultur und steht für Eleganz, Tradition und geselliges Beisammensein.
DIE TYPISCHEN KOMPONENTEN EINES BRITISH AFTERNOON TEA
Ein English Afternoon Tea in Hamburg ist weit mehr als nur eine Tasse Tee – er folgt einem liebevollen Ritual, das vor über hundert Jahren seinen Ursprung fand. Bei einem typischen British Afternoon Tea können Sie sich auf eine perfekte Komposition aus feinstem Tee und köstlichen Speisen freuen, die in einer ganz bestimmten Reihenfolge serviert werden.
Das Herzstück eines jeden Afternoon Teas in Hamburg ist eine elegante dreistöckige Etagere, die mit einer Auswahl an herzhaften und süßen Köstlichkeiten bestückt ist. Unten finden sich fingerfoodgerechte Sandwiches, die traditionell mit Zutaten wie Gurke, Lachs oder Eiersalat belegt sind. In der Mitte thronen warme Scones, die mit goldbrauner Kruste und fluffigem Inneren ein wahrer Genuss sind. Sie werden klassisch mit Clotted Cream und fruchtiger Erdbeermarmelade serviert. Ganz oben lockt die süße Verführung: bunte Petit Fours, Törtchen und zarte Kuchenstücke, die den Afternoon Tea stilvoll abrunden.
Natürlich darf auch der Tee nicht fehlen. Serviert in feinem Porzellan mit filigranen Teetassen, gehört er zu den wichtigsten Komponenten dieser britischen Tradition. Ob kräftiger Schwarztee, aromatischer Earl Grey, feiner Darjeeling oder duftender Jasmintee – die Auswahl ist vielfältig, und oft wird der Tee nach britischer Art mit einem Schuss Milch oder Sahne verfeinert.
AFTERNOON TEA IM HOTEL VIER JAHRESZEITEN HAMBURG GENIESSEN
Unsere Wohnhalle
In unserer Wohnhalle, die als das „Wohnzimmer der Hamburger“ gilt und das Herzstück unseres Hotels bildet, erwartet Sie ein traditioneller Afternoon Tea auf höchstem Niveau. Das stilvolle Interieur im Gründerzeitstil versprüht nostalgischen Charme und lädt zu einer Reise in vergangene Zeiten ein. Holzvertäfelte Wände, warm leuchtende Lampen, historische Gemälde und ein knisternder Kaminofen schaffen eine Atmosphäre, die zugleich gemütlich und elegant ist. Bequeme Sitzsofas laden zum Verweilen ein, während sich in den kunstvollen Ornamenten unseres Bone China Porzellans das edle Muster des Marmorbodens, der Deckenfriese und der Kaminfliesen widerspiegelt – ein gestalterisches Detail, das das harmonische Gesamtbild abrundet.
Tee und andere Delikatessen
Während Sie das stilvolle Ambiente und den Blick auf die Alster genießen, servieren wir Ihnen eine erlesene Auswahl an Köstlichkeiten: frisch gebackene Scones mit Clotted Cream und Marmelade, feine Kuchenkreationen aus unserer hauseigenen Patisserie sowie kunstvoll belegte Sandwiches. Dazu reichen wir hochwertige Teespezialitäten, stilvoll präsentiert in edlem Bone China Porzellan.
Wer den Afternoon Tea mit einem Hauch von Luxus verfeinern möchte, kann sich auf ein exklusives Genusserlebnis freuen: zu aromatischem Tee servieren wir edlen Champagner und erlesenen Kaviar mit Blinis.
ERLEBEN SIE EINEN TYPISCH BRITISCHEN AFTERNOON TEA IN HAMBURG
Im Hotel Vier Jahreszeiten, einer der besten Adressen der Stadt, erwarten Sie erlesene Canapés, feinster Tee und erstklassiger Service in behaglicher Atmosphäre. Das exklusive Tee-Sortiment, kreiert von Tee-Architekt Lars Frederik Ellerbrock, umfasst handverlesene Hochlandtees aus China, Taiwan, Japan und Ceylon sowie feine Kräuter- und Gewürztees aus kleinen Familienbetrieben. Lassen Sie sich von dieser besonderen Tradition verzaubern und genießen Sie eine entspannte Tea Time in Hamburg.